Soigner sa nourriture

Je laisse construire une parcelle de terre arable à côté de chez moi

=> C'est un acte encore très irréversible donc plus jamais de moyen de produire de la nourriture.

=> Il faut donc acheminer la nourriture

=> Il faut donc plus d'énergie et aujourd'hui plus de pollution que si elle était produite sur place

=> Moins de terre arable donc moins de surface pour faire manger tout le monde donc plus de compétitivité donc plus de guerres d'intérêt.

=> Je n'ai plus de contact avec le producteur donc moins d'empathie, lui est donc plus sujet à la compétitivité du marché impersonnel. ll est alors amené à être plutôt exploité ou à exploiter ses subalternes.

Exemple :

Je suis en France, je laisse construire autour de moi. On ne peut plus rien planter.

=> Ma nourriture est alors acheminée d'une autre région, ce qui implique le transport, le conditionnement et la pollution induite par le process.

=> Elle peut être produite dans un autre pays où la protection des travailleurs est moins stricte. Je n'ai pas le producteur en face de moi, je ne le connais pas, je ne sais même pas s'il est content s'il est exploité ou en bonne santé quand je mange ma tomate.

=> Lui non plus ne me connait même pas, seul le média financier (argent) nous lie. Rien d'autre encore aujourd'hui.

La nourriture devient donc moins bonne (conditionnement), plus polluante (transport conditionnement), plus rare (moins de surface à cause des constructions), et finalement plus chère (tous les facteurs réunis) que si je la produis moi-même sur place.

Et c'est moins sûr car je n'ai aucun contact personnel avec le producteur.